Gluschtakademie


BBQ & Bier Gluschtseminar - Samstag, 2. September, 15 Uhr

BBQ Grillieren ist im Trend, genauso wie handgemachte Craftbiere. Der beste BBQ-Experte der Schweiz, Rolf Zubler wird mit dem bekannten Basler Dipl. Biersommelier Andreas Klein eine Ausflug in die Welt des Männer (und Frauen) Genusses machen. 5 ausgesuchte Fleischsorten als Probierportion, grilliert im grössten Rotisserie BBQ-Smokder der Welt sowie 5 fein abgestimmte Craftbiere werden serviert. Andreas Klein und Rolf Zubler moderieren gemeinsam das Gluschtseminar. Jeder Teilnehmer erhält am Schluss ein umfangreiches BBQ-Handbuch für Grillieren zuhause mit.

 

Mehr Informationen: 

www.bierlager.ch

http://www.barbeqofswitzerland.ch

1 Ticket zum Gluschtseminar "BBQ & Craftbier" 13. Mai 2017, 15 Uhr im Zelt

CHF 95.00



Käse & Wein Gluschtseminar - Sonntag, 3. September, 15 Uhr

Der Maitre Fromage, der vom Schweizer Fernsehen titulierte „Schweizer Käsepapst“ und inzwischen weltweite Käseexperte Rolf Beeler kommt exklusiv nach Zug! 4 Gänge à 4-5 Käse (Sbrinz zum Apéro, Frisch- und Weissschimmelkäse, Rotschmierkäse, Halbhart-, Hart- und Extrahartkäse sowie Blauschimmelkäse). Dazu gibts frisch gekochte im Kanton Zug angebaute Kartoffelsorten vom landwirtschaftliches Bildungs- und Beratungszentrum Schluechthof.  Fein abgestimmte Genussweine reicht und erklärt zu jedem Käsegang Urs Schwerzmann, Weinexperte vom Zuger Mövenpick Weinkeller. Jeder Gast erhält am Schluss ein Käsebüchlein mit nach Hause und kann den eigens für das Gluschtjubiläum kreierte „GluschtKäsli“-Selection Rolf Beeler erwerben.

 

Mehr Informationen: 

www.rolfbeeler.ch

www.moevenpick-wein.com

 

1 Ticket zur SeeGluscht - Sonntag, 14. Mai, 14 Uhr

CHF 95.00